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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
24/11/2020 |
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Data da última atualização: |
24/11/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DIAS, A. H.; MALOHLAVA, I. T. C.; BRIGHENTI, E.; SOUZA, A. L. K.; SILVA, A. L.; BRIGHENTI, A. F. |
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Título: |
Caracterização fenológica das variedades Regent e Prior em São Joaquim, Santa Catarina, Brasil. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 73 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O estudo da fenologia desempenha um papel fundamental na introdução de novas variedades, caracterizando, clima local e as variações sazonais, que interagem com as durações das fases de desenvolvimento da planta; varia em função da variedade, região, disponibilidade térmica e temperatura do ar; possibilitando planejar manejos e datas de colheita. Diante das condições climáticas encontradas no sul do Brasil, o desenvolvimento e cultivo de variedades resistentes a doenças surge como uma alternativa mais sustentável, em um ponto de vista social, ambiental e econômico; devido a resistência ao míldio e ao oídio, elevado potencial enológico. A variedade Regent, apresenta cor de baga tinta, tamanho médio, maturação precoce, vinhos encorpados, aptos para consumo rápido ou para envelhecimento em barrica, devido aos taninos aveludados. Já a Prior, possui cor da baga tinta, vinho rico em taninos e compostos fenólicos, cor vermelha intensa e aroma frutado. O objetivo desse trabalho foi determinar a data de ocorrência dos principais estádios fenológicos das variedades PIWI Regent e Prior cultivadas em região de altitude, em São Joaquim ? SC. O experimento foi realizado na Vinícola Suzin, localizada na cidade de São Joaquim (28°13?S e 50°04?W, altitude 1.100 m), a fenologia das plantas foi avaliada em três safras consecutivas, 2018, 2019 e 2020. O vinhedo foi implantado em 2015, as plantas foram enxertadas no porta-enxerto Paulsen1103, o espaçamento adotado foi de 3,0 m entre linhas por 1,2 m entre plantas. O sistema de condução adotado foi a espaldeira e a poda foi realizada em cordão esporonado. Foram registradas as datas de ocorrência dos principais estádios fenológicos: brotação, plena florada, mudança de cor das bagas (50%) e maturidade/colheita. Na média das três safras avaliadas a variedade Regent apresentou o início da brotação em 12 de setembro, a plena florada aconteceu em 06 de novembro, o período da mudança de cor das bagas ocorreu em 09 de janeiro e a maturidade/colheita aconteceu em 26 de fevereiro. Já para a variedade Prior o início da brotação aconteceu em 14 de setembro, a plena florada aconteceu em 02 de novembro, o período da mudança de cor das bagas ocorreu em 04 de janeiro e a maturidade/colheita aconteceu em 20 de fevereiro. Em comparação a Regent, Prior possui uma brotação mais tardia e uma colheita mais precoce. Ambas as variedades apresentaram um comportamento fenológico adequado para as condições climáticas da região. Além disso, Regent e Prior possuem maturação mais precoce e ciclo mais curto que as variedades viníferas cultivadas tradicionalmente na região. MenosO estudo da fenologia desempenha um papel fundamental na introdução de novas variedades, caracterizando, clima local e as variações sazonais, que interagem com as durações das fases de desenvolvimento da planta; varia em função da variedade, região, disponibilidade térmica e temperatura do ar; possibilitando planejar manejos e datas de colheita. Diante das condições climáticas encontradas no sul do Brasil, o desenvolvimento e cultivo de variedades resistentes a doenças surge como uma alternativa mais sustentável, em um ponto de vista social, ambiental e econômico; devido a resistência ao míldio e ao oídio, elevado potencial enológico. A variedade Regent, apresenta cor de baga tinta, tamanho médio, maturação precoce, vinhos encorpados, aptos para consumo rápido ou para envelhecimento em barrica, devido aos taninos aveludados. Já a Prior, possui cor da baga tinta, vinho rico em taninos e compostos fenólicos, cor vermelha intensa e aroma frutado. O objetivo desse trabalho foi determinar a data de ocorrência dos principais estádios fenológicos das variedades PIWI Regent e Prior cultivadas em região de altitude, em São Joaquim ? SC. O experimento foi realizado na Vinícola Suzin, localizada na cidade de São Joaquim (28°13?S e 50°04?W, altitude 1.100 m), a fenologia das plantas foi avaliada em três safras consecutivas, 2018, 2019 e 2020. O vinhedo foi implantado em 2015, as plantas foram enxertadas no porta-enxerto Paulsen1103, o espaçamento adotado foi de 3,0 m entre linhas por 1,... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
piwi; resistência; uva; videira; vitis vinifera. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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